लहसुन में ख़राब मौसम से फफूँद का प्रकोप बढ़ रहा है

ख़राब मौसम (लगातार नमी, बादल, बारिश, ठंड या अधिक तापमान) में लहसुन की फसल में कई फफूँद जनित रोग (Fungal diseases) तेजी से फैलते हैं। ये रोग खासकर तब बढ़ते हैं जब खेत में पानी रुका रहे, हवा का संचार कम हो या लगातार ओस/नमी बनी रहे।

नीचे लहसुन में खराब मौसम से होने वाले मुख्य फफूँद रोग दिए गए हैं:

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1. पर्पल ब्लॉच (Purple Blotch) – Alternaria porri

लक्षण:
• पत्तियों पर बैंगनी या भूरे रंग के गोल धब्बे
• धब्बे बढ़कर पत्ती सुखा देते हैं
• तेज नमी में रोग तेजी से फैलता है

अनुकूल मौसम:
• बादल, नमी और हल्की बारिश
• तापमान 18–30°C

नियंत्रण:
• मैनकोजेब 2–2.5 ग्राम/लीटर
• या एज़ॉक्सीस्ट्रोबिन + डिफेनोकोनाज़ोल स्प्रे

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2. डाउनी मिल्ड्यू (Downy Mildew) – Peronospora destructor

लक्षण:
• पत्तियों पर हल्के पीले धब्बे
• सुबह के समय पत्तियों पर धूसर/बैंगनी फफूँद दिखाई देती है
• पत्तियाँ मुड़कर सूखने लगती हैं

अनुकूल मौसम:
• ठंडा और नम वातावरण
• कोहरा, ओस, लगातार बादल

नियंत्रण:
• मेटालेक्सिल + मैनकोजेब 2 ग्राम/लीटर
• या फोस्फोनिक एसिड बेस्ड दवाएँ

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3. स्टेमफिलियम ब्लाइट (Stemphylium Blight)

लक्षण:
• पत्तियों पर लम्बे पीले या भूरे धब्बे
• बाद में पत्ती पूरी सूख जाती है
• पौधे की वृद्धि रुक जाती है

अनुकूल मौसम:
• अधिक नमी और मध्यम तापमान

नियंत्रण:
• टेबुकोनाज़ोल या प्रोपिकोनाज़ोल स्प्रे
• या मैनकोजेब मिश्रण

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4. व्हाइट रॉट (White Rot) – Sclerotium cepivorum

लक्षण:
• पौधे अचानक मुरझाने लगते हैं
• जड़ और गांठ पर सफेद फफूँद
• गांठ सड़ जाती है

अनुकूल मौसम:
• ठंडी और गीली मिट्टी

नियंत्रण:
• खेत में पानी न रुकने दें
• कार्बेन्डाजिम या टेबुकोनाज़ोल ड्रेंचिंग
• फसल चक्र अपनाएँ

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खराब मौसम में बचाव के सामान्य उपाय
1. खेत में पानी जमा न होने दें।
2. पौधों के बीच उचित दूरी रखें।
3. सुबह के समय स्प्रे करें।
4. नाइट्रोजन का अत्यधिक प्रयोग न करें।
5. 7–10 दिन के अंतराल पर प्रिवेंटिव फफूंदनाशी स्प्रे करें।